Comune di Salaparuta - Città del Vino Salaparuta DOC e Memoria Storica
Terra di viticoltura nobiliare e paesaggi suggestivi, rinomata in tutto il mondo per i prestigiosi vini a denominazione d'origine controllata Salaparuta DOC e la memoria viva del borgo medievale.
La Denominazione Salaparuta DOC
Salaparuta deve la sua notorietà alla storica vocazione enologica, consacrata dalla prestigiosa DOC Salaparuta. I vigneti, coltivati su terreni argillosi e calcarei tra i 150 e i 450 metri di quota, producono vini bianchi e rossi di grande struttura ed eleganza (Catarratto, Grillo, Nero d'Avola, Syrah).
Memoria di Salaparuta Antica
Sulla sommità della collina sorgono i ruderi di Salaparuta Antica e i resti del Castello Paruta, testimoni della fondazione seicentesca e scenario di grande suggestione per la comprensione della memoria del Belìce pre-sisma.
Comunità e Tradizioni Rurali
Il nuovo centro urbano vanta il Museo Etnoantropologico e della Memoria, piazze armoniose e un forte tessuto produttivo legato a cantine, agriturismi e olivicoltura di qualità superiore.
Dati Istituzionali
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